הודעות ‘ספירולינה’

ספירולינה אורגנית

10 סיבות לאכול ספירולינה כל יום

נכתב על ג'מוקה פורסם ספירולינה

מהורדת כולסטרול, דרך איזון סוכר ועד חיזוק השרירים – הספירולינה כבר ממזמן הוכרזה כמולטי ויטמין הטבעי הכי עוצמתי שיש. להלן עשרת היתרונות הבריאותיים הבולטים של ספירולינה, שמגובים במחקרים.

בסוכנות החלל האמריקנית נאס”א ידעו באיזה אוצר תזונתי מדובר, כשהציעו לגדל אותה גם בחלל, כדי שתשמש כמאכל מזין לאסטרונאוטים

  1. ספירולינה מכילה כמות עצומה של נוטריאנטים (חומרי הזנה) מסוגים שונים

מדהים עד כמה הספירולינה מזינה!

כף של ספירולינה (7 גרם) מכילה:

חלבון: 4 גרם

ויטמין B1 (תיאמין): 11% מהקצובה היומית המומלצת

ויטמין B2 (ריבופלבין): 15% מהקצובה היומית המומלצת

ויטמין B3 (ניאצין): 4% מהקצובה היומית המומלצת

נחושת: 21% מהקצובה היומית המומלצת

ברזל: 11% מהקצובה היומית המומלצת

בנוסף ספירולינה מכילה כמויות נאות של מגנזיום, אשלגן ומנגן וכן כמויות קטנות של נוטריאנטים חיוניים נוספים.

כף של ספירולינה מכילה כמות קטנה של שומן (בערך גרם אחד) הכולל חומצות שומן מסוג אומגה 3 ו-6 ביחסים של כ- 1:1.5

החלבון שבספירולינה מצוין באיכותו, בדומה לחלבון שבביצים, והוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות.

כף ספירולינה מכילה רק 20 קלוריות ו-1.7 פחמימות.

כל אלו הופכים את הספירולינה למאכל המזין ביותר על פני כדור הארץ!

ומה אין בספירולינה? הספירולינה מלאה כל טוב אולם הB12-  שבה נמצא בצורתו הלא פעילה ואינו זמין לבני אדם, כך שאת הוויטמין הזה מומלץ לצרוך ממקורות אחרים.

  1. לספירולינה תכונות נוגדות חמצון ונוגדות דלקת
    ספירולינה מהווה מקור מעולה לנוגדי חמצון שונים, שמגינים עלינו מפני נזק חמצוני שעלול לגרום לדלקות ומסייע להיווצרות והחמרה של סרטן. האחראי לכך הוא הרכיב הפעיל המרכזי שנמצא בספירולינה, שנקרא פיקוציאנין, שבין השאר גם מעניק לה את הצבע הכחול-ירוק הייחודי שלה. פיקוציאנין הוא חלבון נוגד חמצון שמפרק רדיקלים חופשיים ומעכב מנגנונים דלקתיים שונים, והוא בעל תכונות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון שנחקרו רבות.
  2. ספירולינה מסייעת בהורדת רמות ה LDL והטריגליצרידים בדם
    ספירולינה מאזנת את רמת הכולסטרול הכללית. היא מפחיתה את רמת הLDL-  (המכונה ה”כולסטרול הרע”) ואת רמת הטריגליצרידים (שומנים בדם) ובו בזמן מעלה את רמות הHDL-, הכולסטרול שאנו חפצים ביקרו, שנחשב לגורם מגן מפני מחלות לב.

מחקר שנערך באנשים עם רמות כולסטרול גבוהות מצא שנטילת גרם אחד של ספירולינה ביום הפחיתה את רמות הטריגליצרידים בדמם ב-16.3% ואת רמות ה-   LDL ב-10.1%.

מחקרים נוספים שנעשו עם מינונים גבוהים יותר של 4.5-8 גרם ספירולינה ליום הראו אף הם תוצאות מצוינות.

  1. ספירולינה מגינה על כולסטרול מסוג LDL מפני חמצון

נוגדי החמצון בספירולינה יעילים במיוחד בהפחתת חמצון השומנים בדם, כפי שעולה ממחקרים רבים.

במחקר שנעשה על 37 חולי סוכרת סוג 2, נטילת 8 גרם ספירולינה ביום הפחיתה באופן משמעותי את הסמנים לחמצון שומנים. בנוסף לכך, רמות נוגדי החמצון בדם שלהם עלו גם הן.

מחקרים שונים מצביעים על כך שלספירולינה עשויות להיות גם תכונות אנטי סרטניות, במיוחד בהקשר של סרטן חלל הפה.

במחקר שבדק 87 אנשים עם נגעים טרום סרטניים בחלל הפה, לאחר שנה של נטילת גרם אחד של ספירולינה, 45% מקבוצת הנבדקים שנטלה ספירולינה חוו נסיגה מלאה לעומת 7% בלבד בקבוצת הביקורת.

במחקר נוסף עם 40 משתתפים עם נגעים טרום סרטניים, נטילת גרם אחד של ספירולינה ביום הראתה שיפור גדול יותר בסימפטומים מהשיפור שהושג עם התרופה Pentoxyfilline .

  1. כנראה שלספירולינה יש תכונות אנטי סרטניות, במיוחד כנגד סרטן בחלל הפה

מחקרים שונים מצביעים על כך שייתכן שלספירולינה יש תכונות אנטי סרטניות. למשל, כמה מחקרים שנעשו על בעלי חיים הראו שהספירולינה מסוגלת להפחית את מקרי הסרטן ואת גודל הגידולים הסרטניים (19,20).

ספירולינה נחקרה רבות בהקשר של טיפול בסרטן של חלל הפה. מחקר אחד בדק 87 אנשים עם נגעים טרום סרטניים בחלל הפה. לאחר שנה של גרם 1 של ספירולינה, 45% מאנשי קבוצת הספירולינה חוו נסיגה מלאה לעומת 7% בלבד בקבוצת הביקורת (21).

במחקר אחד של 40 משתתפים עם נגעים טרום סרטניים, גרם אחד של ספירולינה בום הראה שיפור גדול יותר בסימפטומים מאשר התרופה Pentoxyfilline (22).

  1. ספירולינה עשויה לסייע באיזון לחץ הדם

מינון של 4.5 גרם ליום הראה הפחתה של לחץ הדם באנשים בעלי לחץ דם תקין. הירידה מתרחשת ככל הנראה כתוצאה מהגברת ייצור של חמצן חנקני (NO), מולקולה שמסייעת להרגעה והרחבה של כלי הדם.

  1. ספירולינה משפרת סימפטומים של נזלת אלרגית

ספירולינה משמשת כטיפול משלים נפוץ לסימפטומים של נזלת אלרגית. במחקר שנערך עם 127 אנשים הסובלים מנזלת אלרגית, נמצא כי נטילה של 2 גרם ספירולינה ביום הפחיתה באופן משמעותי את כמות הנזלת, ההתעטשויות, הגירוי באף והגירוד (25).

  1. ספירולינה עשויה לטפל באנמיה

אנמיה נפוצה יחסית בקרב קשישים, וגורמת לתחושת חולשה ועייפות כרונית (26).

במחקר שנערך עם 40 אנשים מבוגרים בעלי היסטוריה של אנמיה, נמצא כי נטילת תוסף של ספירולינה הובילה לעלייה ברמות ההמוגלובין ותאי הדם האדומים. תפקוד מערכת החיסון השתפר גם הוא (27).

  1. שיפור כוח וסיבולת שרירים

נזק חמצוני כתוצאה מפעילות גופנית מהווה גורם משמעותי בעייפות שרירים. בשני מחקרים נמצא כי ספירולינה העלתה את הסיבולת והגדילה במידה משמעותית את הזמן שלקח לשרירים להתעייף (28,29). מחקר נוסף שנעשה על ספורטאים בקולג’ מצא שנטילת תוסף של ספירולינה הגבירה את הכוח בשרירים, אולם לא הגבירה את הסיבולת (30).

  1.  ספירולינה עשויה לעזור באיזון רמות הסוכר בדם

מחקרים שנערכו על בעלי חיים הראו שספירולינה מסוגלת להוריד באופן משמעותי את רמות הסוכר בדם.

בחלק מן המחקרים נמצא כי הספירולינה סייעה בהורדת רמות הסוכר אף יותר  מתרופות, כולל התרופה הנפוצה ביותר לאיזון הסוכר בדם, מטאפורמין.

ישנן עדויות לכך שספירולינה יכולה להיות אפקטיבית בהורדת סוכר גם בבני אדם.

במחקר שנערך עם 25 אנשים עם סוכרת סוג 2, נמצא כי נטילת 2 גרם ספירולינה ביום הפחיתה את רמות הסוכר בדמם.

רמות ההמוגלובין המסוכרר (HbA1c), המעיד על הנזק ארוך הטווח שרמות הסוכר הגבוהות גורמות לו, ירד מ-  9%  ל-8% . מדובר בשינוי משמעותי. חוקרים מעריכים שהפחתה של 1% במדד זה מפחיתה את הסיכון למוות כתוצאה מסיבוכי הסוכרת ב-21%.

ומה עוד?

הספירולינה ניחנה בתכונות מועילות נוספות ביניהן סיוע בפינוי של המתכת הרעילה ארסן מהגוף (35), הגנה על הכבד מפני רעלנים (36), שיפור במצב של דלקות מפרקים (37) ועוד.

אבל למה לחכות עד שתופענה המחלות. את המאכל המזין ביותר על פני כדור הארץ כדאי להתחיל לצרוך כבר היום! אנחנו חיים בעולם שמציב בפני האדם הרבה מאוד אתגרים – מזיהום אוויר, דרך רמות סטרס גבוהות ומזון שגדל באדמות לא בריאות. לספירולינה יש את כל מה שצריך כדי לסייע לנו לשמור על גוף מאוזן, נקי ממחלות עידן השפע. את הספירולינה כדאי לשלב בתזונה היומיומית, במאכלים, בשייקים או בטבליות.

  1. http://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
  2. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10552882
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19702862
  5. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0891584910005381
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19299804
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24691130
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12769719
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12639401
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23754631
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2211748/
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18714150
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10459507
  14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25547488
  15. http://journals.lww.com/co-lipidology/Abstract/2009/10000/Circulating_oxidized_LDL__a_biomarker_and_a.3.aspx
  16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4320919/
  17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3576896/
  18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2788188/
  19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2695150/
  20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19432881
  21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8584455
  22. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3919363/
  23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19298191
  24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24324897
  25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18343939
  26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18809092/
  27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4012879/
  28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20010119
  29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16944194
  30. http://journals.sfu.ca/ijmbs/index.php/ijmbs/article/viewArticle/51
  31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23121873
  32. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23368938
  33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22561632
  34. http://www.bmj.com/content/321/7258/405
  35. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16615668
  36. http://www.jebas.org/00300120022015/Mona%20JEBAS.pdf
  37. https://www.hindawi.com/journals/mi/2002/687526/abs/
טחינה עשבי תיבול וספירולינה

טחינה עשבי תיבול וספירולינה

נכתב על ג'מוקה פורסם ספירולינה

הנה דרך טעימה ופשוטה לשלב את הספירולינה ביום יום. הסמיכות של הטחינה סופגת לתוכה את הספירולינה, ועם ערבוב נכון, תחושת האבקתיות נעלמת ונשאר בעיקר הצבע הירוק והערכים התזונתיים…. ממרח טעים ובריא. למריחה בכריך עם גבינות קשות, אנטיפסטי ירקות, חביתה או פסטרמה טרייה. נפלא לטיבול של סלטים מסוגים שונים, כתוספת לטיבול אורז (דגנים מסוגים שונים) וקטניות.   מה צריך?
  • 4 כפות טחינה גולמית
  • 2 כפות מיץ לימון
  • כפית שטוחה ספירולינה
  • שן שום
  • כחצי כפית מלח
  • כחצי כפית פלפל שחור
  • צרור ירוקים כוסברה/פטרוזיליה/בזיליקום/ או משולב חתוך גס
  • כ- 4 כפות מים בהתאם לרמת הסמיכות שאוהבים
מה עושים?
    • מערבבים את כל החומרים למעט הירוקים, עד לקבלת מחית חלקה.
    • טועמים ומתקנים תיבול. מוסיפים ירוקים. בתיאבון
טחינה עשבי תיבול וספירולינה
צ'יפס קייל ספירולינה

צ’יפס קייל ספירולינה

נכתב על ג'מוקה פורסם ספירולינה

צ’יפס תמיד מלווה בסכנת התמכרות… השילוב של קייל עם ספירולינה מלא בריאות ומלא טעם. לנשנש עם הילדים אחרי צהריים, עם החברים בערב על דרינק בערב, וגם לשדרג סלטים, תבשילי דגנים וקטניות.  מה צריך?
  • 5-6 עלי קייל
  • 2 כפיות שמן זית/שמן קוקוס
  • תיבול לבחירה: רבע כוס שמרים תזונתיים (להשיג בחנויות טבע), פרמזן, 1 כף פפריקה, צ’ילי יבש
  • 1 כף אבקת ספירולינה אורגנית (של ג’מוקה)
  • 1 כף פפריקה
  • מלח ים ופלפל, לפי הטעם
הכנה:
  • מחממים תנור ל-150 מעלות.
  • בקערה קטנה מערבבים את השמרים, אבקת הספירולינה והפפריקה (או תיבול אחר) ומניחים בצד.
  • שוטפים ומייבשים את עלי הקייל. בעזרת סכין, מסירים את הגבעולים הקשים מהעלים.
  • על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מניחים את עלי הקייל ומזלפים מעל שמן.
  • מפזרים את תערובת השמרים, הספירולינה והפפריקה על הקייל ומתבלים במלח ופלפל.
  • אופים במשך 10-15 דקות עד להזהבה (ומציצים מדי פעם כדי לוודא שהמאפה לא נשרף).
צ'יפס קייל ספירולינה
פופקורן ספירולינה אורגנית ג'מוקה

פופקורן בשמן קוקוס וספירולינה

נכתב על ג'מוקה פורסם ספירולינה

אחרי שהורדנו מהתפריט בבית, כמעט כל חטיף אפשרי, נשארנו פחות או יותר עם פופקורן. חטיף בריא, טעים, כייפי, שכולם מחבבים. גם הגדולים וגם הילדים. חטיף שאפשר להכין במהירות ובקלות לבד בבית, מחומרי גלם איכותיים. לאחרונה, התחלנו לשחק עם פופקורן בטעמים. להוסיף קצת טבסקו. להוסיף מעט דבש. אבל הפופקורן שזכה להכי הרבה הצלחה זה הפופקורן-ספירולינה. הילדים מתלהבים מהצבע ואנחנו מההזדמנות לשלב את הספירולינה במטבח. מה צריך?
  • גרעיני תירס (כמה שהסיר תופס)
  • 1 כף שמן קוקוס אורגני ג’מוקה
  • 1 כף אבקת ספירולינה אורגנית ג’מוקה
  • מלח, לפי הטעם
מה עושים?
  • בסיר עמוק (עם מכסה תואם) מחממים שמן קוקוס בחום בינוני בגובה של כ-1 ס”מ. מכניסים גרעין תירס בודד לסיר עד שמתפצח, כדי לוודא שהשמן חם דיו.
  • מוסיפים את יתר גרעיני התירס, כך שיכסו את קרקעית הסיר בשכבה אחת, אחידה. מנערים את הסיר כדי שכל גרעיני התירס יכוסו בשמן ומכסים. מדי פעם מערבבים היטב את תכולת הסיר בלי להרים את המכסה.
  • כשקצב פיצוח הגרעינים פוחת מורידים מהאש, ממתינים מעט ומעבירים לקערת הגשה עמוקה.
  • מוסיפים אבקת ספירולינה (אפשר גם לטפטף מעט שמן קוקוס, כדי לעזור לספירולינה להידבק). טועמים, ממליחים לפי הצורך ומערבבים היטב. בתיאבון. 
* מכיוון שהספירולינה מלוחה מעט, יש להוסיף מלח רק לאחר הוספת הספירולינה.   פופקורן ספירולינה אורגנית ג'מוקה
כלורלה באבקה

כלורלה Green Gem המכונה “מלכת האצות” – עכשיו גם באבקה

נכתב על ג'מוקה פורסם כלורלה

הכלורלה (אצה ALGAE ירוקה) הינה מזון-על ויותר מכך, מזון מלא wholefood המושלם מסוגו ומכילה קשת רחבה של רכיבי תזונה חיוניים ומיטיבים. היא מכילה יותר חלבון מלא, כלורופיל וחומצות גרעין מכל מזון אחר בטבע. למידע נרחב על אצת הכלורלה והשפעתה המיטיבה על הגוף לרכישה במחיר הכרות למה כדאי לבחור בכלורלה Green Gem? תנאי הגידול של אצת הכלורלה משפיעים מאוד על המוצר הסופי. הבדלים בתנאי הגידול יכולים להשפיע על רמת החלבון שבמוצר, כמות הויטמינים ונוגדי החמצון. ישנם הבדלים של עשרות עד מאות אחוזים בין כמויות נוגדי החמצון בין המוצרים השונים כאשר ההבדל המשמעותי ביותר בין המוצרים הוא באיכות המים אשר משפיעה על רמות המינרלים והמתכות הכבדות. לכן חשוב להשתמש באצת כלורלה שמגיעה מיצרן אשר מפקח על המוצרים באופן שוטף ועקבי. כלורלה Green Gem גדלה באי של טיוואן, בבריכות מים מתוקים, בחשיפה מלאה לשמש ובסביבה נקייה מזיהומים סביבתיים, קרינה ומתכות כבדות. מפעל “טיוואן כלורלה” הוא המפעל הגדול והוותיק בעולם לגידול והפקת כלורלה. תהליך בקרת האיכות קפדני של כל אצוות גידול, וכולל שלילת מזהמים ומתכות כבדות והקפדה על כמות הנוטריאנטים ונוגדי החמצון. טיוואן כלורלה משתמשת בטכנולוגיית “שחרור לחץ” ייחודית לביקוע דופן האצה. התהליך משמר את הערכים התזונתיים המקוריים של האצה ומאפשר ספיגה גבוהה במערכת העיכול. השייק הירוק של ג’מוקה שייק מלא אנרגיה. אידיאלי כארוחת בוקר מזינה או אחרי אימון גופני   כבר יותר מעשר שנים, כל בוקר, אנחנו שותים שייק ירוק. הוא מרווה, מזין ומשביע, אינו מקשה על מערכת העיכול ומעניק אנרגיה וחיות לכל היום. השייק שלנו מורכב מ”הבסיס” שכמעט ואינו משתנה וה”תוספות” לפי מה שיש בבית…. הכמויות מתאימות לבלנדר מלא שיכול להזין 2-4 אנשים “הבסיס”:
  • 1 בננה בשלה/קפואה (בעונה, כשהן מגיעות למצב של הבשלת יתר אני פשוט מכניסה לפריזר)
  • 3 תמרים ללא הגרעין
  • 2-3 מלפפונים
  • 6-10 עלי חסה (הזדמנות להשתמש גם בעלים הפחות יפים)
  • כוס מים קרים ובקיץ גם קוביות קרח (כמות המים המדויקת בהתאם לסמיכות שאתם אוהבים)
  • כפית גדושה אבקת כלורלה Green Gem של ג’מוקה
  • כפית שמן קוקוס אורגני ג’מוקה
  • כף פתיתי קוקוס אורגניים של ג’מוקה
“התוספות”: פירות העונה מה שיש…. כף זרעי צ’יה ההכנה: מרסקים את כל התכולה בבלנדר עד לסמיכות הרצויה. מוזגים ונהנים. לרוויה!
ניקוי רעלים ירוק

ניקוי רעלים ירוק

נכתב על ג'מוקה פורסם כלורלה

העולם המודרני שאנו חיים בו מלא בניסים ונפלאות כמו האינטרנט והתחבורה המהירה ומאפשר לנו גישה לשפע של אפשרויות לבילוי ולמאכלים. מרביתנו נמצאים במירוץ של החיים ולא עוצרים מספיק כדי לנוח ולמלא מצברים. אורח חיים זה ועולם זה מוביל להצטברות של רעלנים שונים בגופנו – מתכות כבדות מהמים, חומרי הדברה, זיהום אויר, תרופות וחומרים שונים המוספים למזון, קרינה ולא עלינו שאריות מטיפולים כימוטרפיים. גם חומרים טבעיים הנוצרים בגופנו וצריכים להתפרק ולהתפנות מתפקדים כרעלנים כאשר אינם מפונים – הורמוני מין והורמוני סטרס, חומרים רעילים שמייצרים חיידקי מעיים וגם תוצרי פעילות הגוף הרגילים. באופן טבעי גופנו מסוגל לפרק ולפנות רעלנים אלו, אולם כאשר אנו חשופים להרבה מהם ותומכים מעט מדי במנגנוני הניקוי של הגוף הרעלים מצטברים, בעיקר ברקמת השומן וברקמות הרכות. לכן מומלץ לבצע אחת לשנה לפחות תהליך של ניקוי במיוחד בתקופת האביב.   מה קורה בניקוי? גופנו מסוגל לנקות את עצמו אם רק לא נפריע לו. ניקוי הגוף אינו תהליך אקטיבי. כל מה שעלינו לעשות הוא להפסיק להפריע לגוף לבצע את עבודתו ולתת לו את “חומרי הניקוי”. מדובר בעצם בהפחתה של כמות הרעלנים והסטרס בחיים, תוך כדי מתן החומרים הטובים ביותר שיעזרו לגוף לנטרל ולפנות את הרעלים במנגנוני הפינוי הטבעיים של הגוף. בלי להיכנס למנגנונים מורכבים מדי, הרעלנים מסיסי המים מפונים דרך הכליות ומערכת הלימפה (דרך השתן והזיעה) בעוד שהחומרים מסיסי השומן עוברים פירוק ונטרול בכבד ולאחר מכן נשטפים עם מיצי המרה למעי, ומשם מפונים דרך הצואה.   כלורופיל, נוגדי חמצון וניקוי ירוק החומר המרכזי בתהליך הניקוי הוא הכלורופיל. כלורופיל הוא החומר המעניק לצמחים את הצבע הירוק ובאמצעותו הצמחים מבצעים פוטוסינטזה. הכלורופיל מסייע לטיפול בדלקות, מזין את הדם ומסייע לטיפול באנמיה בשל דמיונו למולקולת ההמוגלובין ומייחסים לו תכונות בריאותיות רבות נוספות. במזונות העשירים בכלורופיל נמצאים גם נוגדי חמצון רבים נוספים. נוגדי חמצון אלו משתתפים בפעולת הקשירה והנטרול של הרעלנים בכבד ובלעדיהם יכולה דווקא להתגבר כמות הרעלנים בדם במהלך הניקוי במקום להתפנות. לכן מזון עשיר בכלורופיל יעיל בהרבה לתהליך הניקוי מאשר כלורופיל לבדו. מקור המזון העשיר ביותר בכלורופיל הוא אצת הכלורלה. במרחק גדול אחריה נמצאות אצת הספירולינה ומיץ עשב החיטה. כמו כן ניתן למצוא כלורופיל בכמות קטנה יותר בנבטים, בעלים ירוקים דוגמת מנגולד, קייל ועלי בייבי, בתבליני עלים דוגמת פטרוזיליה וכוסברה כלורלה הכלורלה הינה מזון-על ויותר מכך, מזון-מלא wholefood  המושלם מסוגו ומכילה קשת רחבה של  רכיבי תזונה. היא מכילה יותר חלבון מלא, כלורופיל וחומצות גרעין מכל מזון אחר בטבע. הכלורלה היא מיקרו אצה הגדלה במים מתוקים והיא תוסף תזונה הנפוץ ביותר ביפן ושאר מדינות האזור. 60% מאצת הכלורלה היא חלבון מלא המכילה את כל החומצות החיוניות ביחסים אופטימליים, חומצות גרעין (DNA, RNA) ובעלת ספיגה אופטימלית, חומצות שומן חיוניות (זה התחלת שרשרת המזון לאומגה 3)  והיא מכילה כמות גדולה של ויטמינים (כמו ברזל, קרטונואידים, B12), מינרלים ונוגדי חמצון.   ספירולינה ספירולינה פסיפיקה מהוואי הינה מזון טבעי, מזון מלא ומזון–על (Super Food). היא מכילה יותר מ- 100 רכיבי תזונה שונים ונחשבת לאחד המזונות המזינים ביותר הקיימים (מספר 2 מיד אחרי הכלורלה ולפני אצות קלפ). ספירולינה מכילה כ– 60% חלבון מלא איכותי המורכב מחומצות אמינו חיונויות וחופשיות. אצת הספירולינה מכילה גם  חומצות שומן (GLA) , ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שונים והיא משמשת כמזון מלא ומרוכז.   איך לבצע ניקוי? ישנן שיטות רבות לבצע ניקוי גוף, כאשר ישנם כמה עקרונות המשותפים לכולם:
  • שתיה מרובה – נוזלים מסייעים לשטוף את הכליות ומגבירים את נפח השתן. במהלך ניקוי מומלץ שלא לשתות קפה, אלא לשתות שפע של מים או חליטות צמחים אשר מגבירים את נפח השתן.
  • הפחתת סטרס – רק כאשר אין סטרס מערכת העיכול ומנגנוני העיכול פועלים בצורה אופטימלית. בנוסף סטרס הוא גם רעלן בפני עצמו, וגם מעודד תהליכים דלקתיים. הפחתה של העומס בעבודה, הקפדה על שעות שינה מספיקות, פעילות גופנית מתונה וכל דבר אחר שמסייע לכם להירגע יהיו רלוונטיים.
  • אכילה צנועה – תהליך העיכול הוא תהליך מורכב, כמה שפחות חומרים שנכנסים למערכת העיכול, כך ניתן להתפנות יותר לפירוק ועיבוד רעלנים. אז הפחתה של מזונות מעובדים, ממתקים, מאכלים מטוגנים ומתובלים זה הברור מאליו. אבל ישנם גם דגשים נוספים על חלבונים קלים יותר לעיכול כמו ביצים, תבשילים בבישול ארוך ומרקים וכמובן שפע של ירוקים בסלטים ושייקים. והכלל החשוב ביותר הוא לאכול פחות. להגיע לשובע נעים ולא לנשנש ולאכול הרבה מדי אוכל, וכמובן לא לאכול כאשר לא רעבים.
  • הקפדה על אכילת שפע של סיבים – סיבים מסייעים לפעילות מעי תקינה ומסייעת בפינוי מכאני של רעלנים מהמעי. במצבי עצירות ישנה ספיגה חוזרת של חומרים מהמעי הגס. במהלך ניקוי (ובכלל) נרצה שהסיבים יגיעו ממזון עשיר בסיבים ולא מאבקות המכילות סיבים בלבד.
  • שפע של שמנים איכותיים – שומנים דרושים ליצירה והפרשה של מיצי המרה. תזונה דלה מדי בשומן לא תאפשר לפנות רעלנים מהכבד והמעי. שני השמנים המומלצים ביותר הם שמן קוקוס ושמן זית. במהלך ניקוי אפשר ואף רצוי לצרוך מהם בלי הגבלה. בסלטים, תבשילים ובשייקים.
  • צריכת כמות גדולה של כלורופיל ונוגדי חמצון – כפי שהסברתי מקודם, מדובר בחלק מרכזי בניקוי, ולמעשה רצוי להכניס את הסעיף הזה בכלל לשגרת החיים ולא רק בניקוי. תוספת של ירוקים היא אחד הדרכים הפשוטות לשפר את הבריאות.
  בשבילי רק את הטוב ביותר כשזה נוגע לאצות, האיכות והמקור הם קריטיים. מיקרו אצות ובמיוחד ספירולינה נעשו מאוד פופולארים בשנים האחרונות ובעקבות כך ישנה צמיחה עצומה בכמות המגדלים, כאשר ישנם הבדלים עצומים בין המוצרים השונים. אצות הן כמו ספוג. מה שיהיה בסביבת הגידול שלהן (אויר, מים ואדמה), יהיה גם באצות. לכן גידול של אצות בסביבה שיש בה ריכוז גבוה (יחסית) של מתכות כמו עופרת, קדמיום או כספית יוביל לייבול של אצות המכילות מתכות אלו. גם כמות נוגדי החמצון מושפעת מתנאי הגידול – חשיפה מרובה לשמש מגבירה את כמות נוגדי החמצון. אולם רבים מהמגדלים מעדיפים לגדל את האצות בחממות (נפוץ בישראל), או במיכלים סגורים (ריאקטורים – נפוץ בקוריאה) כדי להפחית את הסיכון לזיהומים סביבתיים  ובמיוחד מתכות כבדות וחיידקים ומזיקים. לכן חשוב מאוד לברר באילו מוצרים בוחרים להשתמש, על מנת לקבל את האפקט הטוב ביותר ובלי לגרום לנזק. התהליך האחרון שמשמעותי הוא צורת ההפקה – בעוד שהחברות הגדולות משתמשות בטכניקות של ייבוש בהקפאה, יצרנים קטנים רבים מייבשים בחום הפוגע בנוטריאנטים או פשוט מוכרים אצות קפואות במים, כאשר אין שליטה מלאה על כמות האצה ביחס למים. אצות הנמכרות מוקפאות במים גם רגישות הרבה יותר לזיהומים חיידקיים.   מה חשוב לבדוק כשבוחרים כלורלה וספירולינה? ארץ הייצור – כאשר הבעיה הגדולה ביותר היא סין בשל הזיהומים צורת הגידול – בריכות פתוחות לשמש, מיכלים או חממות צורת ייבוש – ייבוש בקור או בהקפאה או בחום חברת ג’מוקה עובדת עם היצרנים הגדולים והמובילים בעולם: חברת Taiwan Chlorella  יצרנית הכלורלה  Green Gemשל ג’מוקה היא יצרנית הכלורלה הגדולה והוותיקה בעולם הממוקמת בטיוואן. בחוות הגידול של החברה יש בריכות ענק חיצוניות של מים מתוקים בסביבה נקיה מהשפעות סביבתיות. בצמוד לחווה יש מעבדה משוכללת המנטרת בזמן אמת את איכות הכלורלה ובטיחותה. פיצוח דופן תא הכלורלה נעשה בשימוש בטכנולוגיה תחת פטנט של הפרשי לחץ ששומר על הערכים התזונתיים המקוריים של האצה. במחקר מקיף שנעשה על  מוצרי כלורלה מיצרנים שונים ובדק רמות של מתכות ומתכות כבדות באצה,  נמצא שטיוואן היא המקום המועדף לגידול כלורלה בבריכות חיצוניות. חברת Cyanotech יצרנית ספירולינה פאסיפיקה המיובאת ע”י ג’מוקה מגדלת את הספירולינה בבריכות גידול פתוחות בהוואי ומעשירה את מי הגידול במיקרו מינרלים מתחתית האוקיינוס. בנוסף פיתחה תהליך ייבוש בקור המוגן בפטנט אשר שומר בצורה מיטבית על הנוטריאנטים הייחודיים שיש בספירולינה שבגללם אנחנו רוצים לצרוך אצה זו.   ניקוי האצות של איתן אני אוהב לשמור על דברים פשוטים ככל האפשר. כך שפרקטיקת הניקוי החביבה עלי היא זו שלא דורשת הכנות מורכבות מדי. מדובר בניקוי אשר נחשב לרך אך מאוד יעיל: המרכיב המרכזי בניקוי שלי הוא מיקרו אצות –כלורלה וספירולינה של ג’מוקה. את הבוקר אני מתחיל במנה של 3 גרם אצת ספירולינה, אשר אפשר לשתות בשייק עם פירות/ירקות או בטבליות. לזאת אני מוסיף לאורך היום כלורלה במינון הולך ועולה. אני מתחיל מ2.5 גרם ובכל יום מעלה את המינון מעט, עד שמגיע לאחר שלושה שבועות ל 15 גרם של אצת כלורלה במהלך היום, לאורך כל היום. במהלך היום שותים שפע של מים וחליטות צמחים ואוכלים מזון קל, עם דגשים על סלט בכל ארוחה (עם שפע של לימון ושמן זית), וחלבונים קלים לעיכול כמו ביצים, שילוב של קטניות ודגנים, מרק עוף וכו’. משך זמן הניקוי משתנה מאדם לאדם ונמשך לרוב בין שבועיים לחודש. בשל כך שהתזונה לא מאוד מוגבלת מבחינת המרכיבים והכמויות, ניתן להמשיך בשגרת החיים בלי לחוש בחולשה או עייפות אשר נפוצה בפרקטיקות ניקוי רבות בהן ישנה הגבלה על כמות המזון.   מאת: איתן בו מיור נטורופת, מורה ומטפל בתזונה מומחה לטיפול בכאב, תפקודי מוח ומצבים רפואיים מורכבים. eitan@paleodiet.co.il *אין באמור בכתבה הזו לשמש כהמלצה, או להחליף ייעוץ רפואי.
יתרונות הספירולינה והכלורלה בתקופת ההריון וההנקה

יתרונות הספירולינה והכלורלה בתקופת ההריון וההנקה

נכתב על ג'מוקה פורסם כלורלה, ספירולינה

מאת: ורד לב, נטורפתית D.N .ויועצת הנקה מוסמכת IBCLC , אצות הן מהמזונות העתיקים ביותר בעולם. הן נצרכו לאורך ההיסטוריה בכל מקום בו היו נגישות לבני האדם (1). הן מקור לשפע של רכיבי תזונה חשובים ולכן נחשבות כסופר פודס – מזונות על. במאמר זה נתמקד בשתי אצות חשובות, ספירולינה וכלורלה, ונעמיק בחשיבותן לנשים בתקופת  ההיריון ובעת ההנקה.  

רב הדמיון בין האצות הללו

  הספירולינה והכלורלה הן אצות שונות הגדלות במים מתוקים. פעמים רבות מתייחסים אליהן ביחד, אולם מדובר על 2 מיקרואורגניזמים שונים לחלוטין. בעוד הספירולינה היא אצה מיקרוסקופית נטולת תאים, הכלורלה היא אצה חד תאית ויש לשבור את דופנות תאיה על מנת להופכה לזמינה ביולוגית לעיכול ולספיגה עבורנו.   הספירולינה והכלורלה מכילות שפע של ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, חומצות שומן ונוגדי חימצון רבים (3,4). יש להן אפקט מחזק על מערכת החיסון והן מעודדות תהליכים נוגדי אלרגיות ונוגדי דלקות בגוף (5). ובכל זאת לכל אצה הייחודיות שלה. ניתן לצרוך את שתיהן במשולב, או כל אחת בנפרד.   הכלורלה אינה מכילה כלל יוד ואילו הספירולינה מכילה כמות מזערית של יוד, כך שהן מתאימות לצריכה גם בקרב אנשים המתמודדים עם מחלות הקשורות בבלוטת התריס ובעודף יוד בגוף.   גם הספירולינה וגם הכלורלה מכילות כלורופיל הנותן אפקט של ניקוי רעלים בגוף ולכן מומלץ להתחיל לצרוך אותן בצורה מדורגת ולא להגיע מיד לכמות המקסימלית המומלצת, במיוחד כאשר מתחילים בצריכתן בתקופות ההריון וההנקה. להורים לעתיד מומלץ להתחיל לצרוך ספירולינה וכלורלה עוד בטרם הכניסה להריון. יכולה להיות לכך השפעה מיטיבה על הכנת הגוף להריון, על מילוי מאגרים בגוף האישה והגבר כאחד.  

ספירולינה

  זו אצה כחולה- ירוקה הנחשבת בטוחה לצריכה כתוסף מזון ע”י הרשויות בארה”ב (6). היא עשירה בחומצות אמינו חיוניות ונחשבת כמכילה חלבון מלא. נתון זה חיוני לצמחונים, טבעונים, אנשים האוכלים מזון נא (raw food), לתינוקות ולילדים, למחלימים ממחלות קשות ולסובלים ממחלות כרוניות. יש בה ויטמיני B, E, D, C, וקרטנואידים. יש בה תכולת 12-B אולם כפי הנראה זו אינה נספגת בגופנו (7). היא מכילה מינרלים רבים, כמו: ברזל, סידן, אשלגן, מגנזיום, אבץ ועוד בצורה זמינה מאד לגוף- מעולה למילוי מאגרי ברזל נמוכים! יש לה גם את היכולת להעצים ספיגה של רכיבים תזונתיים שונים, כך שנטילה של ברזל ביחד עם ספירולינה היא בעלת השפעה מיטיבה עם ספיגת הברזל בגוף. המנגנונים בהם פועלת הספירולינה בגוף נחקרים כאשר ישנה הסכמה כי יש לה פעילות נוגדת חמצון, מחזקת מערכת חיסון ונוגדת דלקת ואלרגיות טובה (8). בנוסף, הספירולינה נמצאה כמסייעת למניעת אנמיה בקרב אנשים מבוגרים (9) וכבעלת השפעה טובה על רמות הברזל בהריון, כפי שנמצא במחקר שנעשה על חולדות (10). היא תורמת לשגשוג בקרב ילדים המצויים בתת משקל (11). היא מכילה נוגדי חמצון רבים שמסייעים לגוף להתמודד עם נזקי הרדיקלים החופשיים ועם תהליכים של מוות תאי (3,4). ישנו פוטנציאל להטבת מצב החשיפה למתכות רעילות במערכת העצבים של תינוקות שנולדו לאימהות שתזונתן הועשרה בספירולינה (12).   

כלורלה

  הספירולינה אמנם מוכרת יותר במחוזותינו, אולם לכלורלה יש מקום של כבוד בקבוצת מזונות העל. הכלורלה היא אצה ירוקה המכילה אף היא כמות גבוהה של חלבון איכותי. כמות הכלורופיל בה גבוהה אף יותר מזו המצויה בספירולינה, והיא גם מכילה חומצות גרעין החשובות לבניית DNA וה RNA ולכן מתאימה במיוחד בתקופות ההריון וההנקה, וכן עבור ילדים ואנשים המחלימים ממחלות או כאלה הסובלים ממחלות כרוניות. היא חשובה לפעילות תקינה של מערכת העיכול. מחקר שנעשה על אוכלוסייה של נשים בהריון מצא כי לכלורלה פוטנציאל למניעת תופעות פתולוגיות האופייניות להריון, כמו: אנמיה, חלבון גבוה בשתן ובצקות (13). מחקר נוסף הראה שבחלב אם של נשים שנטלו כלורלה במהלך ההריון הייתה תכולת קרטנואידים (לוטאין, זיאקסנטין ובטא קרוטן) גבוהה לעומת נשים שלא נטלו כלורלה. הקרטנואידים הם נוגדי חמצון חשובים שתורמים להפחתת סטרס בגוף ולחיזוק מערכת החיסון (14). צריכה של כלורלה ע”י עכברות בהריון מקושרת עם הפחתה של הצטברות מתכות רעילות ממזהמים סביבתיים אצל העובר ובמוחה של האם (15) וכן בחלב שהיא מייצרת לאחר הלידה (16,17).  

מכל המידע המובא פה ברור כי צריכה קבועה של אצות אלה מומלצת:

  • כהכנה להריון, כתוסף פרנטלי לכל דבר- לאישה ולגבר כאחד!
  • למניעה ולטיפול באנמיה, תופעה הנפוצה בהריון ואף אחרי לידה
  • לתמיכה בפעילות מערכת החיסון בתקופות רגישות אלה של הריון והנקה, בהן טיפול תרופתי או צמחי עשוי להשפיע על העובר או על התינוק היונק
  • לשיפור פעילות מערכת העיכול שלעיתים משתנה בתקופות ההריון וההנקה
  • לשמירה מפני הצטברות מתכות רעילות ומזהמים סביבתיים אצל האם והתינוק

איכות האצות היא הכי חשובה!

איכות האצות נמדדת במה שהן מכילות מבחינת הערכים התזונתיים שלהן ומומלץ לערוך השוואות בין הסוגים השונים של האצות המצויות בשוק בהיבט הזה.   מדדים חשובים לשים אליהם לב הם רמת הפיקוציאנין (phycocyanin) שהספירולינה מכילה (הפיגמנט הכחול- ירוק שהיא מכילה), רמת הכלורופיל שיש בספירולינה ובכלורלה, כמה ויטמין K הן מכילות וכמה שומנים. נתונים אלה ועוד יכולים להעיד על בתי הגידול ועל אופן הגידול של האצות השונות. חשוב לשים לב (במיוחד לגבי אצת הספירולינה המשווקת גם כמזון) שרשום עליהן “תוסף תזונה”, מה שמבטיח שתהליך ייצור והפקת המוצר נמצא בפיקוח.   ישנה חשיבות למקור הגידול של האצות. אצות שגדלות במקומות העלולים להכיל זיהומים למיניהם עשויות להכיל את אותם גורמים מזהמים בעצמן ולהכניס את אלה לגוף המשתמש. כאשר מדובר בתקופות של הריון והנקה ישנה חשיבות מכרעת למקור נקי מזיהומים לחלוטין (2).   לאצות אלה ישנה היכולת לספוח אליהם רעלים, פעולה שאנחנו מעוניינים בה כשהיא מתרחשת בתוך גופנו, אך אם הן גדלות בבתי גידול מזוהמים (18), כמו בחלק מהאגמים, בריכות הגידול ובים הפתוח הן יכולות להכיל מתכות רעילות ושאר חומרים מזהמים. אלה יועברו אל גוף הצורך ביחד ויכולים להעמיס על הכבד, על הכליות, על מערכת החיסון ועל מערכת העיכול, לבוא לידי ביטוי בעור, בעיניים ובמערכת הנשימה ועוד. במסווה של מזון בריאות, רעלנים אלה עלולים להזיק לבריאות עד מאד.   לכן חשוב ביותר לרכוש ספירולינה וכלורלה אך ורק מספקים ויצרנים המתחייבים על איכות המוצר. כאלה שיכולים להעיד על בתי הגידול של האצות ועל מידת הנקיון שלהם ממזהמים למיניהם.   ידוע שבתי גידול המצויים בסין עשויים להיות בעייתיים יותר מהבחינה הזו לעומת בתי גידול המצויים בהוואי, יפן ובים הפתוח המרוחק מכל מקום ישוב, ולכן חשוב לקבל את המידע הרלוונטי מהספקים והיצרנים.    

כיצד לצרוך?

  לספירולינה ולכלורלה אפקט מעורר ולכן מומלץ לקחת אותם במהלך היום ולא לקראת שינה. מכיוון שמדובר במזון ניתן לקחת עם או בין הארוחות. על מנת ליהנות מהאפקט התזונתי המנה היומית המומלצת היא 3 גרם ביום. כדאי להתחיל בהדרגה- אנשים שרק מתחילים לקחת תוספים ירוקים למיניהם, כמו הספירולינה והכלורלה, יכולים לדווח על תופעות של ניקוי, שיכולות לבוא לידי ביטוי ב: כאבי ראש, בעיות עיכול, רגישות, בחילות ועוד. תופעות אלה חולפות לאחר מספר ימים. כדאי לשתות בימים אלה יותר מים, מרקים, תה צמחים ולהעלות בהדרגה את מינון האצות שנוטלים, עד שמגיעים לכמות המומלצת, על מנת לאפשר לגוף להסתגל לנוכחות של הרכיבים שהן מכילות ישנם מצבים בהם לא יהיה מומלץ לשלב צריכת אצות אלה בתפריט הקבוע, או לקחתן כתוסף ויש להתייעץ לגביהם עם הרופא המטפל. מצבים אלה כוללים את: הסובלים ממחלת הפנילקטונוריאה (PKU), לסובלים ממחלות אוטואימוניות שונות, לנוטלים תרופות שונות במיוחד מדכאי חיסון למיניהם, לסובלים ממחלות כלייה שונות ועוד. ישנה המלצה לנשים בהריון ומניקות להתייעץ עם רופא לפני נטילת הספירולינה והכלורלה, אולם בפועל רופאים אינם לומדים על האצות הללו ולא בהכרח ידעו להמליץ כך או אחרת. תמיד טוב לזכור שעל אף שאצות אלה נחשבות לבטוחות לצריכה עבור מרבית האנשים, עדיין יכולות להיות רגישויות פרטניות ובמידה וישנה תחושה שאצות אלה אינן מתאימות לך באופן אישי, אפשר להפסיק את צריכתן ולראות מה תהיה התגובה של הגוף. המאמר להורדה

מראי מקום

(1) Deng R1, Chow TJ, Hypolipidemic, antioxidant, and antiinflammatory activities of microalgae Spirulina, Cardiovasc Ther. 2010 Aug;28(4):e33-45
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20633020
(2) Al-Dhabi NA. Heavy metal analysis in commercial Spirulina products for human consumption. Saudi Journal of Biological Sciences. 2013;20(4):383-388. 
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3824145/
(3) Chu W-L, Lim Y-W, Radhakrishnan AK, Lim P-E. Protective effect of aqueous extract from Spirulina platensis against cell death induced by free radicals. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2010;10:53.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2954939/
(4) Bachstetter AD, Jernberg J, Schlunk A, et al. Spirulina Promotes Stem Cell Genesis and Protects against LPS Induced Declines in Neural Stem Cell Proliferation. Ikezu T, ed. PLoS ONE. 2010;5(5):e10496. doi:10.1371/journal.pone.0010496.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2864748/
(5) P. D. Karkos, S. C. Leong, C. D. Karkos, N. Sivaji, and D. A. Assimakopoulos, “Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications,” Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2011, Article ID 531053, 4 pages, 2011
 https://www.hindawi.com/journals/ecam/2011/531053/
 (6) Marles RJ, Barrett ML, Barnes J, Chavez ML, Gardiner P, Ko R, Mahady GB, Low Dog T, Sarma ND, Giancaspro GI, Sharaf M, Griffiths J., United States pharmacopeia safety evaluation of spirulina, Crit Rev Food Sci Nutr. 2011 Aug;51(7):593-604.
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27259333
(7) Watanabe F, Katsura H, Takenaka S, Fujita T, Abe K, Tamura Y, Nakatsuka T, Nakano Y., Pseudovitamin B(12) is the predominant cobamide of an algal health food, spirulina tablets, J Agric Food Chem. 1999 Nov;47(11):4736-41.
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10552882
(8) Wu Q, Liu L, Miron A, Klímová B, Wan D, Kuča, The antioxidant, immunomodulatory, and anti-inflammatory activities of Spirulina: an overview, Arch Toxicol. 2016 Aug;90(8):1817-40
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27259333
(9) Selmi C1, Leung PS, Fischer L, German B, Yang CY, Kenny TP, Cysewski GR, Gershwin ME., The effects of Spirulina on anemia and immune function in senior citizens, Cell Mol Immunol. 2011 May;8(3):248-54
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21278762
(10) Kapoor R, Mehta U., Supplementary effect of spirulina on hematological status of rats during pregnancy and lactation, Plant Foods Hum Nutr. 1998;52(4):315-24.
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10426118 
(11) Matondo FK, Takaisi K, Nkuadiolandu AB, Kazadi Lukusa A, Aloni MN., Spirulina Supplements Improved the Nutritional Status of Undernourished Children Quickly and Significantly: Experience from Kisantu, the Democratic Republic of the Congo, Int J Pediatr. 2016;2016 
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27777589
(12) Gargouri M, Ghorbel-Koubaa F, Bonenfant-Magné M, Magné C, Dauvergne X, Ksouri R, Krichen Y, Abdelly C, El Feki A., Spirulina or dandelion-enriched diet of mothers alleviates lead-induced damages in brain and cerebellum of newborn rats, Food Chem Toxicol. 2012 Jul;50(7):2303-10
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22504531
(13) Shiro Nakano & Hideo Takekoshi & Masuo Nakano, Chlorella pyrenoidosa Supplementation Reduces the Risk of Anemia, Proteinuria and Edema in Pregnant Women, Plant Foods Hum Nutr (2010) 65:25–30
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20013055
(14) Nagayama J, Noda K, Uchikawa T, Maruyama I, Shimomura H, Miyahara M., Effect of maternal Chlorella supplementation on carotenoid concentration in breast milk at early lactation, Int J Food Sci Nutr. 2014 Aug; 65(5):573-6
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24635025
(15) Uchikawa T, Maruyama I, Kumamoto S, Ando Y, Yasutake A., Chlorella suppresses methylmercury transfer to the fetus in pregnant mice, J Toxicol Sci. 2011 Oct;36(5):675-80.
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22008543
(16) Nakano S, Takekoshi H, Nakano M., Chlorella (Chlorella pyrenoidosa) supplementation decreases dioxin and increases immunoglobulin a concentrations in breast milk, J Med Food. 2007 Mar;10(1):134-42. 
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17472477
(17) Nakano S, Noguchi T, Takekoshi H, Suzuki G, Nakano M., Maternal-fetal distribution and transfer of dioxins in pregnant women in Japan, and attempts to reduce maternal transfer with Chlorella (Chlorella pyrenoidosa) supplements, Chemosphere. 2005 Dec;61(9):1244-55
 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15985279
(18) University of Maryland Medical Center Report on Spirulina
  • Logo 01

  • Logo 02

  • Logo 03

  • Logo 04

  • Logo 05

  • Logo 06

  • Logo 07

  • Logo 08