מרק ברוקולי פטריות / אביטל סבג

נכתב על ג'מוקה פורסם חנוכה, מתכונים

מרק ברוקולי פטריות / אביטל סבג
אביטל סבג - מומחית לרפואה טבעית ומודעות תזונה. מלמדת ומרצה ומקיימת סדנאות בישול בכל העולם ובמתחם לשינוי בגני צהלה. מוציאה קבוצות לניקויי מיצים.
Write a review
Print
מצרכים ל 3 ליטר מרק
  1. קילו ברוקולי
  2. קילו פטריות שונות
  3. (שומפניון,פורטבלו,יער)
  4. 50 גרם פטריות פוצ'יני מיובשות
  5. 4 שיני שום
  6. 3 פרסות או בצלי סגול
  7. כף קארי
  8. כף מלח גס אטלנטי
  9. כפית פלפל שחור גרוס עבה
  10. פלפל צ'ילי טרי
  11. חצי ליטר מיי קוקוס
  12. 2 כפות שמן קוקוס
  13. 4 ליטר מים
הוראות הכנה
  1. שוטפים את כל הירקות, קוצצים לקוביות
  2. מאדים בסיר יחד עם שמן קוקוס את הפרסה עד שמזהיבה
  3. מוסיפים את שיני השום הקצוצות,תבלינים מערבבים
  4. לאחר דקה מוסיפים את הברוקולי והפטריות ,מים
  5. מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה בלהבה בינונית
  6. מוסיפים בסוף הבישול את מי הקוקוס וטוחנים למרקם קטיפתי
הערות
  1. צילום: למיכל לנרט
  2. בתאבון ☺
מתכון של: ג'מוקה ©
Adapted from ג'מוקה ©
ג'מוקה https://jammoka.com/

תגיות:

  • Logo 01

  • Logo 02

  • Logo 03

  • Logo 04

  • Logo 05

  • Logo 06

  • Logo 07

  • Logo 08