ריזוטו אורז שחור, חלב קוקוס וירקות

"תקשיבי, אנחנו עפים על האורז השחור!

מעוז עושה ממנו מטעמים שאין לתאר.

אתמול הוא עשה ממנו מעין ריזוטו עם חלב קוקוס וירקות. מדהים! ליקקנו את הצלחות."

כך רשמה לי חברתי מוריה בעלת הבלוג הנפלא "למוריה קינוחי האור" 

אז מיד ביקשתי את המתכון. 

ואכן יצא מדהים. ולגלות לכם סוד. זה יוצא נפלא גם עם האורז האדום!

וזה הולך ככה:

להכין את האורז השחור (או האדום) לפי ההוראות

בנפרד במחבת גדולה ועמוקה לטגן בצל, להוסיף תערובת תבלינים קארי

להוסיף איזה ירקות שרוצים חתוך דק, להוסיף עגבניות מרוסקות

להוסיף פחית קרם קוקוס אורגני ג'מוקה, להוסיף את האורז ולבשל כ-20 דקות על אש נמוכה.

תתכוננו להתעלף!

לרכישת אורז בחנות