• ג'מוקה מאפשרת לכם לרכוש את המוצר בקרטון (12 יח') במחיר מוזל.

    לרכישה דרך האתר לחץ כאן

     

  • קמח קוקוס אורגני

    קמח קוקוס אורגני - חלופה טעימה ומזינה לקמח דגנים

     

    קמח קוקוס עשיר בסיבים תזונתיים, מכיל חלבון בריכוז גבוה ודל יחסית בפחמימות.
    לקמח הקוקוס טעם עדין של קוקוס המעניק מרקם עשיר ומתיקות טבעית וייחודית.

    קמח הקוקוס האורגני שלנו מיוצר בסרי לנקה, מאגוזי קוקוס טריים שעברו הפחתת שומן וייבוש בטמפרטורה נמוכה (לשימור הערכים התזונתיים) ולבסוף נטחנו למרקם עדין של קמח.

     

    אפייה עם קמח קוקוס

    קמח הקוקוס נותן מרקם עשיר ומתיקות טבעית למאפים.

    ניתן להשתמש בו כתחליף ל 1/3 מכמות הקמח ברוב המתכונים.

    הודות לתכולת הסיבים הגבוהה, קמח הקוקוס סופג נוזלים רבים ולכן יש צורך להוסיף כמות נוספת של עד 1/3 מכמות הנוזלים המקורית שבמתכון.

    כדי להחליף את כל כמות קמח החיטה שבמתכון לקמח קוקוס, יש לשנות את המתכון.

    מכיוון שלקמח קוקוס אין את התכונות הגלוטניות של התפחה והדבקה, יש להוסיף ביצה אחת או 3 כפות של זרעי צ'יה מושרים במעט מים, עבור כל 30 גרם קמח קוקוס.

    המלצה חמה מצוות ג'מוקה היא להתחיל במתכונים שנכתבו במיוחד עבור קמח קוקוס, אותם ניתן למצוא כאן באתר.

     

    לרכישה

     

  • Logo 01

  • Logo 02

  • Logo 03

  • Logo 04

  • Logo 05

  • Logo 06

  • Logo 07

  • Logo 08