ספירולינה – בשבילנו זה אוכל! והפעם פלאפל.....

פלאפל ספירולינה אפוי

נכתב על ג'מוקה פורסם ספירולינה

הרבה טבעונים מבקשים מאתנו מתכונים חדשים המשלבים את הספירולינה באוכל. אז החלטנו לאתגר את אולגה טוכשר, השפית הטבעונית שלא מפסיקה לחדש, והזמנו מתכון של – פלאפל ספירולינה.

מה להגיד? פשוט ליקקנו את האצבעות!

מתכון קל להכנה, מלא חלבון איכותי (גם חומוס גם ספירולינה), ישראלי וטעים טעים!

וזו גם ההזדמנות להזכיר שיש לנו ספירולינה אורגנית חדשה, באיכות הכי טובה שיש ובמחיר מעולה. יכולים לרכוש אותה כאן.

למתכונים נוספים עם ספירולינה

פלאפל ספירולינה אפוי

מרכיבים ל-40 פלאפלים (אפשר לעשות חצי כמות):

2 כוסות גרגירי חומוס לא מבושלים, מושרים למשך לילה במים קרים ומסוננים

1 צרור עלי פטרוזיליה

1 צרור עלי כוסברה

1/2 בצל

5 שיני שום

2 כפות שמן זית

1 כפית סודה לשתייה

1 כפית מלח

2 כפות כמון

3 כפות אבקת ספירולינה אורגנית של ג'מוקה

שמן להברשה

אופן הכנה:

  1. משרים את גרגרי החומוס במים קרים ללילה
  2. מחממים את התנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומשמנים במעט שמן.
  3. טוחנים במעבד מזון את גרגירי החומוס עד לקבלת מרקם גרגירי ומעבירים לקערה.
  4. טוחנים את עשבי התיבול, הבצל, השום ושמן הזית עד ליצירת תערובת אחידה. מוסיפים לקערה עם החומוס.
  5. מוסיפים את הסודה לשתייה, המלח, הכמון והספירולינה ומערבבים עד לקבלת תערובת יחסית רכה בצבע ירוק יפה.
  6. מרטיבים קלות את הידיים, מכדררים מהתערובת כדורים בגודל אגוז ומסדרים על גבי התבנית. מברישים מעל מעט שמן.
  7. אופים במשך 20-25 דקות, או עד שהפלאפלים מתחילים להשחים קלות. מומלץ לא לאפות יותר מדי כדי לא לייבש אותם.
  8. מגישים עם טחינה.
10 סיבות לאכול ספירולינה כל יום
למאמר

Share

תגיות: ,

  • Logo 01

  • Logo 02

  • Logo 03

  • Logo 04

  • Logo 05

  • Logo 06

  • Logo 07

  • Logo 08